| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 土豆冷泥小点热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡,相当于水中柔软体操60分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆切块 上锅蒸熟 蒸的过程中切洋葱 香葱粒
2、豆腐切细碎呈现泥状 加点洋葱 入锅蒸一蒸 取出压成豆腐泥
3、尽量把食材切得碎一点，比图中更碎
4、取出蒸好的土豆泥，建议放入保鲜袋里压碎成泥，不用粘菜板，有料理杯的用搅拌机打碎成泥，加入胡椒粉 盐调好味
5、洋葱胡萝卜粒如果稍微炒香出锅，平底锅一点油就够了
6、看土豆泥量，分别加入豆腐泥，炒好的少许洋葱胡萝卜粒，黄瓜粒搅拌好，用模具压好
7、出盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和中养胃、宽肠通便等功效；可与肥牛、豇豆、豆角搭配；与柿子、香蕉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、健胃、散寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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