辣拌双菇的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效；可与豆腐、猪肚、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、帮助消化、开胃消食等功效；可与圆白菜、鸡蛋、苦瓜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、降低胆固醇、降血糖等功效；可与生菜、武昌鱼、火腿搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防糖尿病、冠心病等功效；