| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜玉米 | 克 | 288千卡 | 196千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 681克 | 营养蛋炒饭热量/卡路里1269千卡 | |||

1、首先将胡萝卜,玉米,香肠切成丁,放少许油,放葱花爆炒5分钟,超后成出来待用。

2、然后拿2个或者3个鸡蛋打碎,和米饭拌在一起,这样颜色会好看一些,搅拌一起,然后放在锅里翻炒,翻炒大约2分钟加入胡萝卜,玉米,香肠再接着翻炒,大约5分钟后,米粒成粒状,放盐收锅即可

3、切记,一定要用凉米饭,米饭不要太黏,要不炒出来口感不好。亲们,简单易学,健康又营养,分享给您。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、促进消化等功效;可与香菇、狗肉、圆白菜搭配;与樱桃、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鲜玉米的热量196千卡(每100克);具有益肺宁心、防治冠心病、延缓衰老等功效;可与烤肉、小麦、松子搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、润肺利咽等功效;可与明虾、黄豆、洋葱搭配;与鹅肉、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、益精强志、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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