粉蒸排骨的热量和减肥功效

1、第一步，首先将买回来的排骨用清水泡十分钟，将里面的血水泡出来，在这个时间空隙，准备一个土豆，将土豆切成小块。［在做蒸菜时都会在底部垫上青菜，例如：土豆、茼蒿、长豆角等，荤素搭配，还有一点就是骨头蒸出来的油汁都会融去菜里］

2、第二步，腌制排骨和土豆，做法很简单，尽量用最少的调味料，保持食物的原味，排骨和土豆分开腌制，区别就是排骨会放一些姜末和料酒去腥，排骨已经够沥干水份，放入适量的姜末、料酒、盐、鸡精、老抽、食用油，再倒入准备的米粉，搅拌均匀，腌制半个小时，这样更入味。［放入少许食用油是因为排骨太瘦了，有点油分在里面，米粉就是家里吃的大米，用常见的豆浆机打碎就可以了］

3、第三步，腌制好以后，上锅蒸，用家里的高压锅、电压力锅都可以，将土豆垫在下面，排骨放在上面，摆放均匀，我用的点压力锅大概15分钟左右就好了

4、第四步，分别取出蒸好的排骨和土豆，食用即可