| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 发面葱花饼热量/卡路里1641千卡 | |||
 热量1641千卡,相当于攀岩149分钟消耗的热量660 | |||||
1、面粉中加入用温水泡开的酵母粉揉匀！揉匀的面团放入容器中盖好，放置30左右，放到2倍大！
2、发好的面取出一小块杆平，抹油，均匀的撒盐，撒葱花！
3、从边缘开始卷！
4、卷成条形后，在沿一边卷成团状
5、杆平
6、放入电饼档，或平底锅，喜欢脆点的油稍微多一点！待饼金黄反面致另一面金黄出锅！
7、和面软一点饼越泡，越软！
8、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、降血压等功效；可与牛上脑、里脊牛肉、前腱牛肉搭配；与蜂蜜、大枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、润肠等功效；
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