| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 土豆烩饭热量/卡路里514千卡 | |||

1、土豆两个

2、土豆去皮 洗净 切成宽条备用

3、切葱姜末备用

4、米饭一碗

5、锅底放油烧到五六成热

6、葱花入锅 炒至出香味后 将葱花捞出 放置小碗中 一旁备用

7、放入姜末煸炒出香味

8、姜末煸炒出香味后 放入土豆条入锅翻炒

9、锅中土豆条翻炒均匀即可 生熟度可自行掌握 因为一会儿还要和米一起煮一下 所以一般翻炒到六道八成熟左右即可

10、个人比较喜欢吃土豆比较熟透的 所以我多炒了一会儿 看看土豆上的金黄色的小外皮 看着就很诱人

11、土豆炒至到七八成熟后 锅中放入情书 稍微没过土豆

12、盖上锅盖 开大火把锅烧开

13、锅内水烧开后 放入之前准备好的米饭 放入锅中

14、利用锅里水的温度 把米饭用铲子打散 饭在国内均匀散开后 开小火慢慢煮约5到10分钟 记得期间一定要看住锅 土豆的淀粉含量很高 所以一不小心很容易就会糊锅的

15、在确认土豆已经熟透 锅内的水已经被米饭和土豆完全吸收准备放葱花

16、土豆熟透后 放入之前盛出的葱花 食盐 味精 调味后 翻炒均匀即可出锅

17、吃饭喽
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、止泻、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容、补充营养等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与西红柿、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
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