| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 香菇火腿焗饭热量/卡路里1166千卡 | |||

1、香菇切条,洋葱切碎,火腿切丁备用

2、炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明,加入火腿一起炒出香味,再加入蘑菇一起炒,至熟

3、将火适当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味

4、将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,我放的9寸披萨盘

5、然后均匀的撒上一层马苏里拉奶酪丝(如果买的块状的马苏里拉奶酪要提前刨好丝)

6、放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、帮助睡眠、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防高血压、预防佝偻病等功效;可与莴笋、冬瓜、薏米搭配;与鸽肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效;可与冬瓜、紫菜、山楂搭配;与菱角、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血脂、预防高血压等功效;可与苦瓜、玉米、羊肉搭配;与黄豆、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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