| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 芹菜肉丝热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于跆拳道4分钟消耗的热量600 | |||||
1、芹菜洗净切碎段
2、猪肉切丝
3、锅中放油，加入花椒烧糊
4、放入姜丝炒出香味后加入肉丝，炒至变色
5、倒入少许老抽上色翻炒
6、加入芹菜、胡萝卜丝翻炒断生后，放入盐、鸡精、生抽、五香粉调味；加入少许水焖一小会儿出锅。
7、装盘等吃了
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、祛湿、祛风等功效；可与基围虾、海虾、明虾搭配；与虾米、螃蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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