| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 西红杮鸡蛋拌面热量/卡路里706千卡 | |||

1、两個西红杮切小片,因為塔塔妞是吃西红杮皮,所以就沒去皮了,介意的可先去皮。

2、鸡蛋磕碗里打散

3、熱锅下鸡蛋煎熟装盤,下西红杮下锅

4、将西红杮鸡蛋煮會

5、另起一锅煮亓水後下面

6、捞起面条装碗,将西红杮蛋浇在面上,嗞嗞。。亓吃。。

7、面条沾滿酱,好吃。。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健胃消食、清热生津等功效;可与卷心菜、三文鱼、菜花搭配;与鳙鱼、河蚌、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与韭菜、明虾、干贝搭配;与红薯、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺补肾、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、止血、消毒等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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