| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 青芒果 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 芒果蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里1556千卡 | |||

1、第一步:芒果切成小丁备用,按1:1分成两部分,一部分用来打果泥,一部分用来放入麦芬蛋糕中。

2、第二步:把黄油提前融化,打一个鸡蛋在里面,放入少许糖粉(10g-15g左右)。

3、第三步:把牛奶倒入黄油加鸡蛋里面,混合。

4、第四步:将牛奶、鸡蛋、黄油、糖粉搅拌均匀。

5、第五步:把低粉、泡打粉、盐过筛倒入,把剩余糖粉也放进来。

6、第六步:用刮刀把混合物搅拌均匀。

7、第七步:把另外一半芒果用搅拌机搅拌成果泥。

8、第八步:把果泥倒入搅拌均匀的面糊中,搅拌均匀。

9、第九步:把剩余的一半芒果丁放入混合后的面糊中,搅拌均匀。

10、第十步:放部分蔓越莓干进面糊,搅拌均匀。

11、第十一步:把搅拌均匀的面糊放入纸杯模具中,再把纸杯蛋糕放入六连杯中。

12、第十二步:烤箱按180度提前预热10分钟,然后把纸杯蛋糕放入烤箱烤。

13、第十三步:在烤箱烤15-20分钟,待蛋糕膨胀起来,表明微黄即可出炉。(时间看各烤箱实际情况调整)

14、香喷喷的芒果蔓越莓麦芬出炉啦!晾凉到不烫手即可享用!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青芒果的热量32千卡(每100克);具有祛脂降压、养颜护肤、润肠等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与大蒜、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与荠菜、辣椒、香椿搭配;与豆奶、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、防治近视、美容养颜等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与橙子、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
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