| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 4千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 雪莲子 | 克 | 34千卡 | 342千卡 | ||
| 干枣 | 克 | 370千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 桃胶雪莲银耳羹热量/卡路里1079千卡 | |||

1、桃胶莲子雪莲子个泡发20小时以上

2、银耳大枣泡发2小时以上

3、各种材料放在炖盅里隔水炖一个小时。

4、制作完成
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、抗衰老、止痛镇痛等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、强心、润肠等功效;可与枇杷、青鱼、黑木耳搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、治疗高血压、益肾涩清等功效;可与黑米、红薯、腰果搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
雪莲子的热量342千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、提神补气、养颜等功效;
干枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、滋养阴血、预防骨质疏松等功效;可与鹌鹑、粳米、小麦搭配;与玄参、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
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