| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 韭菜苔炒虾仁热量/卡路里84千卡 | |||

1、剥好的虾仁,用料酒稍微腌下。韭菜苔一把胡萝卜小半根

2、韭菜苔切大段,胡萝卜切丝,葱切碎,姜切丝。

3、锅里放适量油,烧热,然后倒入腌过的虾仁,待虾仁变色并弯曲成U型盛出。

4、重新起锅,放油烧热,放入葱花姜丝,爆香,然后加入胡萝卜丝略微翻炒。

5、加入韭菜苔段翻炒一分钟。

6、加入适量盐。

7、淋些生抽,翻炒均匀即可出锅。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、预防动脉硬化、增强免疫力等功效;可与圆白菜、豌豆、荷兰豆搭配;与橙子、葡萄、番茄相克,同食可能会引起不适;
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