| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 红烧海带热量/卡路里43千卡 | |||
 热量43千卡,相当于铅球11分钟消耗的热量240 | |||||
1、将干海带泡发，洗净。
2、生姜、蒜子切片，红辣椒切断。
3、海带切成条状。
4、将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香，再放些生抽。
5、倒入海带翻炒，再加水到漫过海带，加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。
干海带的热量77千卡（每100克）；具有御寒、抗癌、减少放射性疾病等功效；可与白菜、北豆腐、黑芝麻搭配；与甘草、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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