| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 葱油饼热量/卡路里895千卡 | |||
 热量895千卡,相当于建筑163分钟消耗的热量330 | |||||
1、将适量盐和胡椒粉放入面粉中，加入130ml温水把面团和匀
2、将面团和至表面略光滑，然后用保鲜膜包裹放置醒1小时。
3、面团醒好后，分成四等分。擀成长方形越薄越好，均匀的抹上油撒上葱花。
4、将饼皮卷起
5、将饼皮向内卷起
6、将尾巴收至底下，然后再醒15分钟。
7、醒好的面团擀成4mm左右的圆饼状，便可上锅煎至成熟。
8、如果暂时不吃，还可以用保鲜膜将饼包裹住放入冷冻室，要吃的时候拿出来除去保鲜膜直接上锅煎无需解冻。
9、煎至两面金黄便可。
10、可以直接切开吃，也可以加一些自己喜欢的配菜卷着吃。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、增强食欲等功效；可与肥牛片、白灵菇、牛头搭配；与油皮、苦苣、红枣相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津通乳、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、温中下气等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
