| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老鸭 | 克 | 2400千卡 | 240千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1400克 | 懒人版芋头煲老鸭热量/卡路里2724千卡 | |||
 热量2724千卡,相当于抛光地板908分钟消耗的热量180 | |||||
1、老鸭宰杀褪毛去内脏，冲洗干净，剁成6厘米见方的大块，冷水下锅烧开焯2～3分钟后洗净血沫；
2、芋头去皮切滚刀块；
3、锅内加入处理好的主料、料酒、姜片以及水；
4、盖上锅盖，按【自动】开机，按【MENU】选择【煲靓汤】功能；
5、待烹饪结束后，撒入盐，搅拌均匀盛出即可。
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有清虚劳之热、止咳自惊、益气补虚等功效；可与白菜、栗子、豆豉搭配；与李子、大蒜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、促进消化、增进食欲等功效；可与牛腩、肥牛、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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