| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 豉油虾热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于观鸟106分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料
2、沼虾冼净，剪掉虾须
3、锅里放较多点的油，将虾放油里爆一下，颜色变红捞起备用
4、剩下的油里下入葱姜蒜
5、用4勺鼓油、1勺料酒、1勺清水、1小勺白糖、一点鸡精调成汁
6、倒在爆香的油里
7、倒入虾，煮开后关火
8、装盘上面撒些香菜即可！
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、促进消化、帮助消化等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与黄瓜、五花肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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