| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 127千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 绿豆糕热量/卡路里1558千卡 | |||
 热量1558千卡,相当于健身操334分钟消耗的热量280 | |||||
1、200克绿豆浸泡12小时
2、剥绿豆壳，可以用手搓
3、已经剥好的绿豆放入大碗里，倒入适量的水跟绿豆齐平，放入高压锅蒸
4、绿豆放入搅拌机搅拌成泥（或者用勺子碾压），炒的太专心都没拍照，不粘锅里放入黄油，黄油融化放入放入绿豆泥再放入白砂糖跟麦芽糖搅拌翻炒，没有水分炒干了就可以做绿豆糕了
5、此方可以做12个绿豆糕。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、降血脂、通经脉等功效；可与黑木耳、马齿苋、西瓜搭配；与冬虫夏草、番茄、紫米相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、健脾胃、生津等功效；
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