| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 蒸豆角热量/卡路里1877千卡 | |||
 热量1877千卡,相当于干活1251分钟消耗的热量90 | |||||
1、豆角洗净沥水，然后切成小段，放入盐，十三香，食用油拌均
2、放入面粉拌均
3、拌好面的，
4、起锅烧水，水开放入豆角蒸十分钟即可
5、出锅晾凉，拌入蒜泥即可食用，
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、血管硬化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、防治皮肤炎症、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
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