| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 198千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 流油咸鸭蛋热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于越野摩托223分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸭蛋一定洗的干干净净，一个个白白胖胖多可爱
2、放在阳台，打开窗户，自然晾干。
3、顺便看一下窗外的美丽背景。
4、鸭蛋放入高粱酒，泡个十分钟
5、裹上厚厚的一层盐
6、放入保鲜袋中
7、时间酿就美味，等待半个月，鸭蛋不咸不淡刚刚好。
8、时间酿造的美味
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、杀菌、预防甲状腺病等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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