食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
嫩南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | ||
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
总量 | 840克 | 南瓜馅包子热量/卡路里1600千卡 | |||
热量1600千卡,相当于健美操343分钟消耗的热量280 |
1、面粉加酵母 拌匀 加水拌成絮状
2、和成面团 不用光滑 包子面要比馒头面稍软
3、盖上发酵
4、干柳穗 香菇用水泡上
5、红薯粉条用水泡上
6、南瓜切丝
7、加少许盐 拌匀
8、剩油条切碎
9、柳穗洗净 两手挤挤水 加了盐的南瓜丝 也挤出来水 红薯粉条 香菇都切碎
每一样切的时候忘拍照了 就来个打拼图吧
10、葱姜切碎
11、锅中加油 因为是素包子 油要多 大概是平时炒菜的三倍 放入一半的葱姜 小火炸葱油
12、葱油凉了 放入南瓜丝 柳穗 粉条碎 香菇 油条 和所有调料拌匀
13、发好的面 是原来的两倍
14、取一团面 揉面排气 搓成长条 下剂子 按扁
15、擀皮
16、包包子 有点丑啊
17、揉了几个馒头
18、锅里水开了放入包子 笼布要洗湿 这是一篦子包子
19、还有一篦子馒头 笼布同样要洗湿
20、冒气后蒸二十五分钟 如果只要包子 十五到二十分钟就行了 因为有馒头 多蒸一会儿 先大火蒸十分钟 然后中火
21、时间到 关火 停两分钟 开盖 大胖馒头露面了
22、包子 别害羞也登场吧
嫩南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有抗癌、抗衰老、增进肠道蠕动等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与茡荠、带鱼、冬瓜搭配;与西红柿、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
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