| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 粽子热量/卡路里849千卡 | |||

1、紫薯去皮切小块锅中煮熟捞出加入白糖;蜜枣切小丁和紫薯混合均匀,团成小球备用。

2、绿西米用淘米框冲洗控水,放入干净的容器撒入白糖。

3、粽叶先用沸水煮一下(包的时候不容易烂),然后就想像平时包粽子一样,先放入一点西米,然后放入紫薯球,再放入一点米。最后封口缠线。

4、上锅大火把水煮沸,然后转小火煮40分钟。

5、成品是不是很漂亮啊!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、强肾阳、通便等功效;可与米面、芹菜、莲子搭配;与柴鸡、圣女果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有抗过敏、益智健脑、除腥臭怪味等功效;可与牛奶、鲤鱼、栗子搭配;与葱、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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