冬瓜排骨汤的热量/卡路里_冬瓜排骨汤的做法

1、排骨买来用冷水清洗下
2.锅里放冷水把排骨倒入，大火水开把浮沫滤去，煮3分钟。捞出去冷水冲洗下
3.砂锅一次性放足冷水，放姜片红枣枸杞，倒入排骨，放少许料酒，大火煮开后放少量醋，转小火慢炖
4.排骨熟了放冬瓜块，我还放了些海带片，这时放两小勺盐。
5.小火炖一个多小时就差不多了，想喝浓汤再多炖会儿，起锅放少许香菜
2、成品，有一点入口香甜，一点儿不腻，排骨松软。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋阴、润肌肤等功效；可与茄子、南瓜、萝卜搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、治疗高血压、缓和药性等功效；可与莲子、面条、兔肉搭配；与黄瓜、虾、牛奶相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、杀菌、解毒等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、降血糖、滋肾等功效；可与青蟹、羊排、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、利尿消肿、润肤美容等功效；可与仔鸡、甲鱼、大闸蟹搭配；与红螺、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；

冬瓜排骨汤的热量和减肥功效