八宝饭的热量/卡路里_八宝饭的做法

1、糯米、血糯米分别放入容器泡发24小时，期间4小时左右换水一次并放置在阴凉通风处以免天气热变质
2、两种米饭分别隔水蒸制15-20分钟。水和米的比例为水和米同一高度即可（此比例为米饭泡发12小时以上）泡发时间少需增加水的比例
3、将模具或空碗里面涂抹薄薄一层橄榄油或花生油，可增加饭的香气也可便于后面成型后翻转
4、将果脯等辅料按照自己喜欢的图案放入碗底，不宜过厚铺平或铺满即可，再放入一层米饭（可以单层单种，也可多种米饭混合一起放入）再放入豆沙和蜜豆（各种辅料的多少根据个人喜好添加，糯米饭放入前可适量加入蜂蜜搅拌）
5、填满食材的晚上扣上大小适当的荷叶或粽叶然后将碟子扣在上面，让齐一同翻转，此时建议不要急于将碗拿去，带着碗去蒸15-20分钟，即可成形也可锁住水分
6、出锅后将碗取下去，炒勺起锅一大勺水和一小勺桂花酱，小火熬制浓稠浇至八宝饭上即可。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、美容益寿、活血行气等功效；可与桑葚、兔肉、红豆搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；

血糯米的热量343千卡（每100克）；具有补脑益智、补中益气、补虚等功效；可与兔肉、桑葚、乌鸡搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

杏干的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；具有清热去毒、止渴生津、止咳平喘等功效；可与猪肺搭配；与猪蹄、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、缓解神经衰弱、暖肾等功效；可与山药、蜂蜜、虾仁搭配；与龟、白开水、海鲜相克，同食可能会引起不适；

蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除腥臭怪味、宁心安神、增强食欲等功效；可与花生、乌鸡、木瓜搭配；与银鱼、鱼肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

八宝饭的热量和减肥功效