| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 208千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 249千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 53千卡 | 484千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 花生酱手撕面包热量/卡路里2079千卡 | |||

1、将除了黄油后所有的材料放入面包机中, 选择一个和面的程序;

2、10分钟后加入软化的黄油;

3、搅拌好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,冷藏发酵到25-3倍大;

4、发好的面团拍气后团成圆形,再盖上保鲜膜, 饧上15分钟;

5、将模具的内壁用黄油涂抹薄薄的一层;

6、饧好的面团尽量擀成长方形,在面片表面涂抹一层薄薄的花生酱;

7、用融化的黄油再在涂抹一遍;

8、将涂抹好的面包片切成等宽的细长条;

9、将它们跌放在一起, 再切成等宽的面片;

10、将折叠好的面片放入模具中;

11、将烤箱设定在发酵档位上, 再放入一碗开水, 让它在温暖湿润的烤箱中发酵;

12、当面团发酵到模具的八分满的时候, 拿出来, 表面上涂抹一层蛋液;

13、再在表面撒些烘烤过的杏仁片;

14、烤箱预热到180度,将它们放入进去, 中下层, 烘烤35分钟;

15、约15分钟时在上面放层锡纸,以免上色过深,烘烤完成后拿出来放凉;

16、带着它出发吧。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、增强皮肤润滑、清热解毒等功效;可与小米、丝瓜、干辣椒搭配;与鹅肉、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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