| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馄饨皮 | 克 | 598千卡 | 272千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 485克 | 蛋煎馄饨皮热量/卡路里1762千卡 | |||

1、鸡蛋+糖,打匀。

2、馄饨皮一分为四,整刀切。

3、取一部分馄饨皮零散放入蛋液中,可以一张一张,也可以两三张叠一起。

4、大火热油锅,后变中小火,放入裹上蛋液的馄饨皮。

5、煎至两面金黄。如果是两三张叠一起的,中间会鼓起来,就表示熟了。

6、煎了满满一大盘。淋上蜂蜜,超美味呢!立马被老公和儿子抢吃一空啊!
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、改善贫血、止渴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效;可与荠菜、韭菜、圆生菜搭配;与鹅肉、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、肝胆病等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、杀菌等功效;可与胡萝卜、鸭梨、梨搭配;与豆腐干、豆腐、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
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