| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 番茄疙瘩面热量/卡路里975千卡 | |||

1、番茄洗干净后削皮切成小块

2、面粉放入一个大容器中,将自来水龙头调到最小水滴状态,一遍滴入面粉中一边搅拌,直到面粉成粘状

3、锅中倒油将其烧热,然后番茄倒入锅中,加盐和糖翻炒至出沙出红油

4、倒入适量的番茄酱炒匀后加水烧开 PS:可以多加些水

5、将拌好的面疙瘩一点点拨入到烧开的汤里,期间用勺子播散以免粘锅,全部下锅后将鸡蛋淋入锅中形成蛋花

6、放入葱花搅拌均匀后可关火出锅啦 PS:根据个人口味也可撒些白胡椒粉,淋上麻油哟

7、酸酸甜甜的面疙瘩很开胃哟~!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、健胃消食、防癌等功效;可与西兰花、卷心菜、三文鱼搭配;与香菇、石榴、青鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与银鱼、桂圆肉、韭菜搭配;与鹅肉、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、护肤、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、止咳、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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