| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 玛格丽特热量/卡路里1725千卡 | |||

1、软化好的黄油加糖粉搅拌均匀,然后打发

2、打发后加入蛋黄,蛋黄用筛网按压到黄油里

3、搅拌均匀

4、玉米淀粉和低筋面粉还有盐混合

5、过筛加入黄油里

6、和面似的和到一起,然后放入冰箱冷藏,大约一个小时(气温低的时候可以不冷藏)

7、从冰箱取出,团成1cm-2cm左右直径的小球装入烤盘,(大小看自己喜好),用拇指按压出图上的形状,这部忘拍照了,直接用成品了,放入烤箱165-170度,15分钟左右!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、预防便秘、治便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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