| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 莲藕海带排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于郑多燕小红帽209分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨用开水焯烫后漂净血水捞出；藕削去外皮，洗净，切滚刀块；海带丝洗净。
2、将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。
3、开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。
4、食用时，滴入香油，葱花。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与白菜、洋葱、萝卜搭配；与黄豆、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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