| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 552克 | 炸鲜蘑热量/卡路里1097千卡 | |||

1、首先我们把蘑菇撕成一条一条的,然后打个水焯,然后捞出用凉水投凉,然后攥干

2、然后放入调料 盐 味精 孜然 芝麻 然后放入面粉搅拌,如果太干,可以加些水稀释,然后我们开始炸,为什么加面粉呢,因为面粉炸出来的东西不抱团,而且很酥脆,要多炸一会哦!好吃又简单的炸鲜蘑你学会了吗?
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、预防高血压、增强免疫力等功效;可与木瓜、排骨、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气开胃、驱风止痛等功效;
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