干煸肉丝的热量/卡路里_干煸肉丝的做法

1、准备步骤：1、把干辣椒剪成小段，剪好的辣椒放在盘子里（辣椒一定要多）2、往盘子里抓一大把花椒和麻椒3、生姜切丝，小葱切段4、里脊肉切成丝
2、把肉丝放进小碗里，放入生抽、料酒、十三香腌制15分钟左右
3、炒锅里倒入油（热锅凉油）把肉丝倒进锅里翻炒，一直炒到肉丝里的水分炒干，肉丝炒干为止
4、肉丝炒好后盛出来，锅里重新倒入油，放进姜丝和小葱段炒出香味，把剪好的干辣椒和花椒一次性到进锅里翻炒，直到辣椒微微变色，炒出香味，把炒好的肉丝放进去翻炒，放入盐、糖、芝麻，麦芹段翻炒几下，出锅前放入鸡精

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促进消化、温中止呕等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、发汗解表等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、除脂美容、促消化等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

干煸肉丝的热量和减肥功效