| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 土豆丸子热量/卡路里483千卡 | |||

1、尽量挑个大的土豆,方便去皮。

2、去皮,切块,洗净!

3、上蒸锅,大火20分钟!

4、蒸熟取出,压泥!

5、放两粉!

6、接下来放盐,鸡精!

7、放个鸡蛋!

8、放淀粉!

9、拌匀,用工具太慢,我后来直接用手了。

10、拌匀后,一个一个团成圆,请忽视我的团圆技术,哈哈!!!

11、冷油下锅!!!

12、中火烧开,炸至金黄!

13、出锅滤油!!!

14、摆盘!!!

15、我爸爸种的薄荷叶很能修饰哈!!!呵呵~~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、美容护肤等功效;可与豇豆、醋、牛腩搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、大便秘结、益气生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与茼蒿、荠菜、银鱼搭配;与柿子、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、帮助消化、发汗等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;
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