| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 952克 | 东北大饼干热量/卡路里2763千卡 | |||
1、除面粉外,所有材料放在一个容器里,打匀,加入面粉,活成面团,打好的面团会有一点儿沾手,只是有一点儿沾手,要是太沾的话,再加一点儿面
2、在案板上撒一层薄薄的面粉,然后把面团放在上面,擀成1厘米左右的薄片,不能太厚,然后切成长方形,也可以做其他的自己喜欢的形状
3、我用的温度是上火190,下火180,温度要偏高一些,要不然表面容易烤干变硬
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、韭菜、干辣椒搭配;与桔子、豆浆、鹅相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、养颜、预防便秘等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与西兰花、巧克力、米汤相克,同食可能会引起不适;
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