| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 姜末猪肉饼热量/卡路里1983千卡 | |||
 热量1983千卡,相当于越野摩托496分钟消耗的热量240 | |||||
1、除黄油外，辅料里所有的食材放入面包机，后油法发酵好面团
2、发酵好的面团分成六个小剂子，团圆后放入烤盘。把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发
3、趁着这个空隙，把猪肉切成块
4、用绞肉机绞碎
5、姜切成片，放入切蒜器
6、轻轻按几下，剁成姜末
7、姜末和肉混合，加入适量盐和黑胡椒粉、生粉，搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用
8、发酵好的面团刷上鸡蛋液
9、放入175度预热好的烤箱，烤12分钟即可。
10、冷却后从中间破开，夹上肉饼和生菜，挤上沙拉酱即可
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、预防高血压等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进食欲、温中止呕等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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