| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 清炒藕丝热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡,相当于看电影278分钟消耗的热量60 | |||||
1、食材准备
2、藕去皮切丝后放入清水中浸泡，青椒洗净切丝，大蒜头切片
3、锅内油烧热，下入蒜片爆香
4、下入青椒翻炒
5、藕丝沥干，下锅翻炒
6、加盐加生抽翻炒起锅
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、补脾、预防贫血等功效；可与虾米、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、缓解疲劳等功效；可与紫甘蓝、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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