| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 菠萝汁 | 克 | 11千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 菠萝磅蛋糕热量/卡路里2021千卡 | |||
 热量2021千卡,相当于刮胡子1010分钟消耗的热量120 | |||||
1、菠萝清洗干净，在菠萝顶部切一刀。
2、用削菠萝神器将菠萝肉分离出来。
3、中间的菠萝芯可以切掉，也可以留着。烤箱提前100°上下火预热，将菠萝壳放进烤箱里烘烤约60分钟，晾凉备用。
4、黄油室温软化，用电动打蛋器打匀。
5、加白砂糖打至发白，呈羽毛状。
6、分次加入提前打匀的蛋液。
7、加入菠萝汁，搅打均匀。
8、筛入低粉、泡打粉和食盐，搅拌均匀。
9、拌匀后加入菠萝果肉丁， 拌匀即可。
10、盛入提前烘烤好的菠萝壳模子中。
11、烤箱预热170度，中层，上下火，30-50分钟（视自家烤箱具体情况而定哦）。烤七八分钟表面结皮时取出用刀划一道，使裂口更美观，如果上色比较深的话，最好加盖锡纸烘烤哦。
12、成品！
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、消除感冒、清理肠胃等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与白萝卜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与基围虾、明虾、肥牛搭配；与菠萝、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、滋阴、和中益肺等功效；
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