| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 83克 | 荷叶饭热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于手风琴121分钟消耗的热量108 | |||||
1、把糯米，米一起煮熟后，放葱花拌匀
2、番薯，胡萝卜切丁，香菇，干贝泡软后切丁，红枣去核切丁备用，豌豆洗干净，鸡肉切碎
3、热油锅，放鸡肉炒三成熟，放香菇，干贝，红枣，酱油，盐，白糖炒至七成熟装盘备用
4、先放豌豆炒一会，再放腊肠一起炒七成熟装盘
5、荷叶用热水洗干净，好变软
6、把全部材料放到荷叶里包好，用绳子固定好，放电饭锅按煮饭功能，就可以开吃了
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱散寒邪、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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