| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 蛋奶千层热量/卡路里2294千卡 | |||
 热量2294千卡,相当于蛙泳229分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋打均，加入牛奶面粉少量油，搅匀成稀糊状因为是孕妇吃奶油会甜所以我没加糖，喜欢甜的加点糖！
2、小火煎熟，面糊一勺，锅微涂点油，边皮起就熟了。
3、奶油用打蛋器打发，约成漂亮的山峰状即可
4、一层饼，一层奶油，铺好按平下
5、留块最大的在上面
6、边上涂点奶油会更漂亮点，要是有巧克力撒点就更漂亮了，孕妇要少吃巧克力，所以也没放
7、我木有裱花器，就这样了
8、要冻上4小时再切，我做好就切，就不好看了，要是有水果加入，就是水果千层。
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与荠菜、圆生菜、玉米搭配；与茶叶、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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