| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 西红柿黑胡椒瘦肉热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于灭火39分钟消耗的热量720 | |||||
1、瘦肉洗净，切片，放入适量的黑胡椒，盐，油，生抽，酱油腌制15分钟
2、西红柿洗净，去皮，切片
3、热锅，放适量油，爆炒腌制好的肉
4、然后把切好的西红柿放进去继续翻炒
5、加入少许盐，搅拌均匀，出锅，放上一些葱花
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、健胃消食、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、菜花、芥蓝搭配；与河蟹、猪肝、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与大白菜、魔芋、蕨菜搭配；与杏仁、雪花梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
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