| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 简单又营养的西红柿打卤面热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于开货车87分钟消耗的热量390 | |||||
1、将西红柿、辣椒、木耳、葱等洗净切小块备用。
2、鸡蛋里加两茶勺水打匀。加水的鸡蛋炒出来会很嫩。
3、锅里放油烧热，倒入鸡蛋炒熟？
4、加入柿子、椒、木耳、葱一起翻炒一分钟。加老抽、盐、水淀粉（淀粉加一碗水和匀）。
5、烧开，关火。
6、盛入碗中，晾凉。
7、这时可以煮挂面了。煮好后用凉开水过凉。
8、面入碗，拌上鸡蛋卤，尽情享用吧！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、防癌、治疗高血压等功效；可与蜂蜜、鲫鱼、豆腐搭配；与石榴、地瓜、青鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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