| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 胡萝卜羊肉焖饭热量/卡路里1081千卡 | |||

1、羊肉煮半熟,汤留着。紫胡萝卜切块,锅里下油,炒洋葱,葱姜,然后把羊肉和胡萝卜放进去炒一下。电饭锅放米,把刚才的羊肉汤倒进去,把胡萝卜羊肉放进去,放盐放胡椒,开启煮饭模式,好了。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、补精血、补肾壮阳等功效;可与白萝卜、辣椒、白果搭配;与南瓜、茶叶、西瓜相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、益脾胃、补脾等功效;可与猕猴桃、荷叶、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、治疗高血压、抗癌等功效;可与猪骨、西葫芦、松子搭配;与虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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