| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 爽口三丝热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于扎马步86分钟消耗的热量240 | |||||
1、青笋切丝，约两寸长，木耳凉水泡发后也切丝，粉丝凉水泡发切两到三寸长，青笋叶同样长度
2、四种材料焯水煮熟后捞出
3、大蒜用菜刀拍扁后切碎，和葱花一起放入小碗，滚烫的热油泼在上面，刺啦刺啦～
4、在料碗中加入醋，盐，糖，多放醋更爽口，量根据丝儿的多少而定，搅搅搅~
5、将料汁倒进三丝中搅搅搅～注意把粉丝搅开，不然会变成一坨一坨的粉丝粉丝粉丝
6、装盘开吃！
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、补血等功效；可与菠菜搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、贫血、补气血等功效；可与春笋、海蜇皮、枣（鲜）搭配；与猪血、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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