蛋炒饭的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与芸豆 、油菜、鳝鱼搭配；与蜂蜜、猪血、茭白相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防佝偻病、治疗高血压等功效；可与草鱼、油菜、牛肉搭配；与基围虾、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增加食欲、抗癌等功效；可与香菜、西瓜、香菇搭配；与樱桃、红枣、杏相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、防癌、补血等功效；可与春笋、枣（鲜）、豇豆搭配；与鸭肉、红螺 、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与黄豆、圆生菜、肥牛搭配；与豆浆、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；