| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 增进食欲 咸菜饭热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于上厕所816分钟消耗的热量60 | |||||
1、备好材料，三层肉切薄片，酸菜切条，姜切丝，蒜头拍碎。
2、热锅倒油，放入蒜和姜丝爆香。
3、放入三层肉片炒到出油，这样一会煮出来的米饭会特别香。
4、放酸菜下去翻炒一会。
5、米倒进去翻炒一会，这样可以让米饭更香更快熟。
6、加水，没过米饭，不需要放盐，可以适量加点味精，按下煮饭键煮熟后自动跳起。
7、一碗香喷喷又开胃的咸菜饭就做好了，夏天吃可以增加不少食欲呢。
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、清热除火、润肠等功效；可与印度苹果、秋里蒙苹果、苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱散寒邪、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、改善肝功能、防癌症等功效；可与火腿、洋葱、生菜搭配；与鸡翅、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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