夏季爽口水晶爽滑皮冻做法的热量和减肥功效

1、猪皮放入烧沸的水中煮5分钟，取出冲洗干净，

2、刮掉白色的部分拔干净毛取出切成块，切5cm*3cm的方块

3、需要加的调料。

4、加入除盐和生抽之外的全部材料，用大火煮开，维持大火力10分钟，撇干净表面的浮沫，把陈皮捞出，小火煮1个半小时，加生抽和盐，开大火煮10分钟，捞出全部佐料。

5、撇去浮沫。

6、放入高压锅中压一个小时。

7、加盐调味，把煮好的猪皮放入容器中静置冷后放入冰箱冷藏成冻。

8、把纯净的皮冻汤，分装进盒子，加上水分的蒸发正好是三个盒子的量，放进冰箱冷藏一夜即可吃时切片即可。