| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 526克 | 天妇罗虾热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于风帆冲浪运动252分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜虾去头，剥壳，尾部壳留下。用刀尖将虾身从腹部剥开，虾背拍平整，放少量料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
2、将大喜大粉放两勺在虾身上，一勺加在面包糠里。
3、然后，将虾裏一下蛋液，再裹面包糠即可。
4、小锅倒入色拉油，待油温升高，将虾一只一只地炸，虾子放入后，要不停地翻动，只需一、两分钟即熟。
5、放入漏盘沥油。
6、然后切一点甘蓝丝，挤上沙拉酱，虾摆盘即可。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、预防高血压、补肾壮阳等功效；可与大葱、鸡蛋、豆腐搭配；与南瓜、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与洋葱、明虾、牡蛎 搭配；与菠萝、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、降血脂、促进排便等功效；
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