| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1189克 | 香辣时蔬炒面热量/卡路里2585千卡 | |||

1、新鲜面条下锅,煮至8成熟,凉水浸泡,面条筋道。

2、锅烧热,加花生油少许,然后加入切好肉丝翻炒。

3、加入葱,姜,蒜,煸香,再加入红辣椒翻炒两下。

4、加入切好头菜,葱头,黄瓜,翻炒,至6分熟。

5、加入面条,白醋,酱油翻炒。

6、出锅前撒上香菜,葱花。

7、出锅了,真的是香辣过瘾啊。

8、再发一张。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、补肾养血等功效;可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配;与甘草、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、清热利水等功效;可与醋、苹果、黑木耳搭配;与小白菜、泥鳅、金樱子相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、养阴补虚、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、健胃、降血糖等功效;可与基围虾、白菜、北极虾搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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