| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋瓜 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 美味笋瓜饼热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于转呼啦圈63分钟消耗的热量300 | |||||
1、笋瓜叉成丝
2、丝
3、打入一个鸡蛋
4、放入适量盐 花椒粉 虾皮 笋瓜的水不用挤掉
5、搅拌均匀后放入面粉
6、一点一点加面粉 不要加太多 否则煎出来的饼太干
7、用筷子可以挑起来就差不多了
8、热油，用筷子挑起来放入
9、用铲子压平
10、图...
11、油放的有点多
12、记得翻面
13、完毕
14、成品
15、香喷喷
16、可以调一个醋水沾着吃~蒜泥泼油放入酱油醋油泼辣子！
17、美味
笋瓜的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调理肠胃、减肥、润侯止喘等功效；与山药豆、山楂酱、果丹皮相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配；与韭菜、茶叶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与青椒、肥牛、黄豆搭配；与豆浆、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、止痒解腥、芳香健胃等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
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