| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 1395千卡 | 93千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 2046克 | 麻辣虾球热量/卡路里2073千卡 | |||

1、锅里油烧热,放入切好的葱姜蒜及红尖椒、花椒爆香,倒入整理好的虾球(已去头,拉掉肠线),翻炒后倒入料酒,煸炒,放入生抽,放盐,加点黑胡椒粉。待全部虾球变色后,加入少许水,盖锅盖,煮10分钟。待水快干时,放入青椒片,翻炒后出锅。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、增强食欲、降低胆固醇等功效;可与明虾、基围虾、樱桃搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解毒、温中止呕等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与马齿苋、玉米面、武昌鱼搭配;与芒果、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、芳香健胃、增加食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1