| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 玉米窝窝饼热量/卡路里1529千卡 | |||
 热量1529千卡,相当于粉刷510分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉250克和玉米面250克等量搅拌均匀
2、酵母和白糖用温水化开
3、酵母和白糖用温水化开，加到面粉中，和成三光面团，开始发酵
4、等差不多一个小时吧，面团到两倍大小，就好了
5、面醒好之后，也要仔细的揉一揉，把气泡都排干净，如果面比较黏的话，手上抹点油会比较好的，摘成合适大小的面团子就好了
6、放上蒸笼上再要醒发15分钟左右，你会看到面团子会变大，差不多就可以冷水上锅蒸了，蒸差不多10分钟，完成之后再闷3-4分钟就好了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、降血压、预防高血压等功效；可与白玉苦瓜、蒜蓉辣酱、山药豆搭配；与螺肉、牡蛎、石螺相克，同食可能会引起不适；
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