| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 麻辣酱 | 克 | 48千卡 | 88千卡 | ||
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 麻辣鸡煲热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡,相当于高尔夫球252分钟消耗的热量270 | |||||
1、这个就是我看的网上教程 看到就想做了 来我们准备好材料就开始吧！！
2、准备好酱料 我都是在市场买的 大概买了43块左右就买齐了全部酱料 反正之后还可以用！！
3、先把鸡给腌制了先 海鲜酱 豆瓣酱 柱候酱 蚝油各一勺 拌好鸡后放入冰箱腌制半小时！
4、辣椒干花椒八角用温水泡一泡让味道先出来并弄干净 香菜葱段洋葱都切好 放一边?
5、再来一个腌制时鸡的特写
6、先把蒜头洋葱葱段爆香。
7、然后把辣椒干花椒八角可以沥干水放进去！继续进行爆香。
8、然后就可以把腌制好的鸡放入锅中炒了
9、差不多就可以加入料酒 加入小许的水焖制6分钟 然后加入点睛的香菜 焗多2分钟就可以出炉了
10、做好后超级好吃
11、只是我第二次做的
12、麻辣鸡跟啤酒
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、添髓、活血脉等功效；可与冬瓜、薄荷、冬虫夏草搭配；与红薯、大蒜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有除腥、促消化、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、增加食欲、治疗高血压等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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